palai baluik

Palai Lado Baluik (pepes belut) merupakan masakan khas (sambal) masyarakat Alam Surambi Sungai Pagu, Solok Selatan. Makanan yang dibumbui dengan cabe, jahe serta kunyit dan dibakar dengan tempurung kelapa ini merupakan salah satu pilihan menu apabila Anda berada di wilayah Solok Selatan